대구맛집ㅡ중앙로 빡빡이 참숯화로구이

대구 중앙로의 고기집인 빡빡이화로참숯구이 다녀 왔답니다.
하루 일을 마치고 소주한잔 생각 날때면 딱 좋은곳인 대구중앙로에 위치한 빡빡이화로참숯구이에서 삼겹살과 함께 하루의 피로를 풀어 봅니다.
일단,새벽까지 운영하는 곳이라 밤10시나 되야 마무리 되는 일인지라 늦게까지 일하는 우리같은 업종의 사람들에겐 안성마춤인 고깃집이죠.

내부로 들어가서 앉으면 주문 받고,주문 미치면 기본 찬 셑팅은 요렇게.
테이블은 개인이 제작한건지 일반적인 테이블은 아니듯 합니다.

삼겹살로 주문..
주문한 삼겹살 나와 줍니다.
일단 고기 색깔이 맘에 듭니다.
마치 소고기 비주얼이 느껴집니다.ㅎ ㅎ

삼겹살과 함께 먹기에 최적화된 파절이와 양파절임..그리고 달걀찜이 계속 수저를 유혹하네요.

달궈진 불판에 삼겹살 한덩이 올려 주고, 공깃밥추가에 함께 나온 된장찌개 한수푼 입에 넣어봅니다.구수한 된장과 냉이향이 입안가득 퍼집니다.

잘익은 고기 한점과 소주한잔의 콜라보로 히루의 고단함과 피곤함을 달래 봅니다.

심겹살이 당기는 날엔 대구 중앙로의 빡빡이화로참숯구이 추천합니다.