덕천동맛집ㅡ진송추어탕

추어는 가을에 먹어야 제맛인듯하다.
어릴적엔 벼베기가 끊나고 논 웅덩이에서 양동이로 웅덩이물 다 퍼내고 미꾸라지 잡아서 추어탕 끓여먹던 추억이 있다.

소면을 먼저 넣어 먹고

밮은 반씩 나누어 두번에 말아먹어야 밥알이 퍼지지 않는다.ㅎ

오늘도 어김없이 말해주는 빈그릇