칼국수 썸네일형 리스트형 집밥으로 육칼만들기 요리? 음식만들기? 사실,음식이라는게 재료를 어떻게 잘 조합해서 익혀내는가가 관건인 결과물이지요. 같은 재료를 가지고도 수많은 음식이 만들어 지니까요. 서울 문배동에 육개장과 칼국수의 조합으로 음식을 만들어 파는 나름 인지도 있는 음식점이 있죠. 보통,순대국집이나 설렁탕집에 가면 소면사리를 주는곳이 있는데 문배동은 아예 음식명을 새롭게 만들어 낸거죠. 육개장과칼국수의 만남,일명 육칼. 참 기발한 발상인거죠. 남들도 주는 면사리를 나만의 메뉴로 만들어서 판매한다는것,사실 쉬운듯 하지만 오너의 창의력이나 아이디어가 없다면 그저그전 남들과 똑같은 것이지만, 새로운 이름을 만들어 판매한다는건 도전하는 정신 없이는 불가능 한것이라 여겨집니다. 그래서~~~~~만들어 먹어 봤습니다. 마트의 라면판매대에 가면 쉽게 살.. 더보기 김해맛집ㅡ청담칼국수 김해 동상동의 우석정에 삼계탕전수 다녀오며 점심식사 하려고 들어간 청담칼국수집... 바지락칼국수 들깨수제비가 주메뉴인듯.. 우린 들깨수제비로 주문.. 바지락칼국수나 들깨수제비를 주문하면 보리밥을 약간 곁들여 나온다. 찬류는 2가지.겉절이와 열무물김치.. 메뉴판.. 좋은재료로 정성스레 만드는 음식이니 남기지 않도록 적당히 드시란다... 들깨향이 가득한 들깨수제비.. 양이 넉넉하다. 맛나게 먹었네요. 더보기 이전 1 다음
