할매당면 썸네일형 리스트형 구포시장 할매비빔당면 구포시장에선 제법 인기있는 좌판음식을 먹을수 있는 곳 중에 한곳인 할매당면집엘 다녀와 봅니다. 부산의 대표음식?하면 돼지국밥이 떠오르지만 남포동의 씨앗호턱이나 깡통시장골목의 비빔당면도 대표라 하면 대표격인 부산에서 먹을수 있는 주전부리 내지는 간식,또는 간단하게 한끼식사를 해결할수 있는 먹거리라 여겨집니다. 좌판식이라 그냥 시장통로에 놓여진 커다란 판자 위에서 먹어야 하지만 나름 재미있게 먹을수 있는 시간이 됩니다. 연세 지긋하신 우리의 어머니 혹은 할머니 같은 분이 운영?하시는데 정말 밀려드는 손님들로 혼자서 바쁘십니다. 주문과 동시에 먼저 한번 살짝 삶아서 찌는 당면에 잘게썬 단무지와어묵,그리고 데친배추와 김가루를 넣고 그 위에 양념장을 올려서 내 줍니다.찬은 없습니다.그냥 그례 먹어야 합니다.좌판에.. 더보기 구포시장의 할매당면에서 비당먹기 #구포시장 #할매당면 #길거리음식 각 3일과 8일은 구포장날이다. 옛날부터 내려오는 전통시장인 구포시장은 규모가 다소 작아지긴 했지만 현대식으로 리모델링된 제법 규모가 큰 전통시장이다. 3과8일 들어 있는 날에는 사람들로 많이 북적인다. 사람냄새 물씬나는 곳이다. 이곳에서 아주 특별하고 맛있는 당면국수를 먹을수 있다. 식당이라는,음식점이라는 이름은 가당치도 않은 노상음심,그러니까 길거리 음식이다. 부산하면 돼지국밥을 떠올리겠지만 돼지국밥 못지 않게 부산만의 특별한 음식으로는 당면국수와 씨앗호떡이 제법 유명하다. 국제시장이나 깡통시장,남포동엘 가면 당면국수나 씨앗호떡을 많이보게 되는데 구포시장의 이 당면이 참 맛나다. 이걸 먹으려고 사람들이 줄을선다. 반찬도 없다.그냥 길에 마련된 좌판에걸터 앉아 삶은 당.. 더보기 이전 1 다음
