황금레시피 썸네일형 리스트형 삼계탕전수창업ㅡ좋은 몫 보기 #삼계탕창업 #누룽지통닭창업 #성공창업 #대박창업 #소자본창업 #초보창업 #업종전환 #성공마케팅 #홍보방법 음식점을 운영하는 사장님들의 로망은 자가건물에서 운영하고 싶어 하는것이죠. 하지만, 자가에서 운영할 상황이 되지 못하면 상가나 기타 운영이 가능한 타인의 건물을 이용하여 운영하게 되죠. 이럴 경우에도 운영에 도움이 되는 조금이나마 좋을수 있는 터나 몫을 잘 선택해야하겠죠? 상가건축물이 골목형태로 구성된 도로형의 경우 중앙부분의 상가 보다는 양 끝의 상가가 편리성이나 홍보차원에서 다소 유리할수 있을듯합니다. 또 출입구 주변으로 커다란 전봇대등의 장애물이 있는 경우는 피하면 좋을듯 하구요, 아파트의 후문쪽이나 대형건물의 뒷편쪽은 피하시는 것도 좋을듯 합니다. 물론,다 그런것은 아니겠죠. 운영자의 열정등.. 더보기 삼계탕전수창업ㅡ숨은 고수가 많다. Tv의 오디션 프로그램을 보다보면 정말 노래 잘 하는 사람들이 많다는걸 느낄때가 있죠. 기성가수 보다 실력이 더 좋은 참가자들의 노래 실력에 전율이 느껴질때도 있구요. 실력은 대단하지만 이런저런 이유와 사유들로 대중들 앞에 드러나지 못한 실력자들이 세상에 참 많았었구나 하는 마음을 느끼게 됩니다. 또 맛집 소개하는 프로그램도 마찬가지 이지요. 광고를 통해 사람들에게 알려진 대형음식점들보다 더 맛있는 음식을 만드는 고수들이 숨어있었다는걸 깨닫게 됩니다. 자금등의 사정이 여의치 못해 충분한 홍보나 매스컴광고를 하지 못해서 대중들에게 알려 지지 못했지만 음식의 맛은 대형프랜차이즈 업체에 뒤지지 않는 다는 것이죠. 얼마전 끝난 모 드라마에서 자그마한 돈까스전문점의 소스비법을 전수받는 조건으로 대형 회사에서 억대.. 더보기 삼계탕창업,삼계탕전수ㅡ명품삼계탕이 해결해드립니다. 최근 창업시장에서 계절적 아이템의 경계는 상당 부분 사라지고 있는 추세다. 소비 트렌드 변화와 프랜차이즈 업체간 계절적 약점을 극복할 수 있는 경쟁력등이 보완되었기 때문이다. 이런 가운데 ‘삼계탕 창업시장’역시 여름에 국한된 한계점을 뛰어넘은 업체가 증가하면서 시장 점유률도 양호한 상태를 유지하고 있다. “한때 삼계탕 창업은 단명 업종으로 시장에서 외면되어왔다” “그러나 20여년간 삼계탕 시장을 주도했던 업체가 존재하는 만큼 삼계탕 창업도 이제는 대중적 아이템에 깊숙이 진입한 상황이다. 다만 삼계탕 창업을 고려중인 예비창업주는 잘못된 인식부터 버려야 경쟁력을 확보 할 수 있다”고 조언 했다. 우선 삼계탕 창업의 주 메뉴는 말 그대로 삼계탕이지만 실제 점포의 매출을 삼계탕에만 의존하면 전체 매출은 분명 한.. 더보기 삼계탕전수창업ㅡ명품삼계탕으로 성공을 찾다 10년 혹은 20년동안 꾸준히 사랑받고 성공하는 맛집을 보면 공통된것이 하나 있다. 음식에 정성과 철학이 있다는 것이다. 돈받고 파는 음식이지만 그 가격이 저렴하던 고가의 음식이건... 음식은 재료를 익혀서 제공하는 것이 아닌 만드는 사람의 정성과 혼을 판매한다는 말이다. 그 정성과혼을 먹는사람들,고객들이 느낄때 고객은 그 집을 기억하고 다시 찾게 된다는 사실... 국수 한그릇을 만들기 위해서도 깐깐하게 육수를 내고 정성으로 만들어낸다. 떡볶이 하나를 만들때도 대단한 정성을 다 한다. 냉면 한그릇을 만들기 위해 엄청난 수고도 마다 하지 않는다. 간단하며 쉽게 하는 방법도 얼마든지 많이 있지만 복잡하고 번거러운 과정들을 마다하지 않고 기꺼이 다 해낸다. 하루 이틀이 아니라 수십년 동안이나... 하지만, 수.. 더보기 성공창업,명품삼계탕전수창업이 대안이다. 겨울 찬바람 만큼이나 차가운 인원감축이 시작된다. 권고사직이니,명예퇴직이니 하는 명분으로... 그러면 또 치킨집이니 커피점이니 하는 분야는 또한번 아우성이 날듯하다. 지금도 그야말로 과포화상태의 밀집시장에서 또 창업을 생각하는 사람들이 모여들테니 말이다. 그야말로 제살깎아 먹기식 창업이 이루어질 전망이다. 그러다 보니 저가의,혹은 저 부가가치의 상품들이 생성되게되고 몸을 혹사당하는 일에도 이익은 나지 않는 악순환이 계속 될듯하다. 초창기 커피 한잔에 5000원 이상 하던 커피값이 이젠 1500원이면 살수 있으니 소비자는 좋으나 사업자는 죽을 맛이겠죠. 한마리 15000원 하던 치킨이 어느날 같은 값에 두마리 주는 시기가 되어 버렸으니 소비자는 좋으나 사업자는 죽을 맛이겠죠. 왜 일까요? 바로 과밀도 때문.. 더보기 이전 1 다음
