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핫한아이템

매출부진고민해결ㅡ오계촌1992닭국수창업으로 음식점을 운영하다 매출이 줄면 오너들은 제일먼저 지출을 줄이려는 마음으로 직원 정리하는 것을 생각해 냅니다. 뭐, 직원이 50명 100명씩 되는 매장이라면 10 명, 20명 정도 감축해서 지출을 줄여봄직 하겠지만, 고작해야 너댓명 혹은 한두명이 전부인 업장에서 인원 한둘 줄인다고 뭐 얼마나 지출이 줄겠습니까? 매출이 줄으면 직원 정리할 생각보다 매출을 늘릴 구상을 먼저 해 보시길 권해드려 봅니다. 운동경기에서도 수비만 열심히 한다고 이기는 묘수가 나오지는 않는다고 봅니다. 그저 비기는 정도겠지요. 매출이 줄수록 더 공격적으로 고객의 곁으로 다가가야 그나마 난국을 타계할수 있다고 봅니다. 계속적인 방어나 수비에는 한계가 분명 있습니다. 사업이던,장사던 혹은 운동경기던 무엇이던 어쩌면 공격이 최선의 방어가 .. 더보기
본점과가맹점의 음식맛 #음식점창업 #음식점운영 #성공창업 #성공노하우 #삼계탕창업 #닭국수창업 #초보창업 #가맹창업 #체인점 가맹이나 체인형태의 음식점을 다녀오면서 우린 간혹 아니 종종 본점이나 직영점보다 가맹점이나 체인점의 "음식 맛이 못하다", "음식맛이 덜 하다", "음식맛이 다르다" 라고 말하곤 합니다. 왜 그럴까요? 이유는 아주 간단한듯 합니다. 가맹점이나 체인점은 반조리된, 혹은 완성되어진 음식을 리쿠르트형태로 제공 받아서 따뜻하게 데워서 나가는 형태가 많습니다. 여러 이유들이 있겠지만 그중 대표적인게 가맹점주나 체인점주들이 까다로운 조리 공정을 기피하기때문에 반조리,완조리 형태로 본사에서 제공 하여 가맹점주나 체인점주들이 쉽게 일을 할수 있도록 편리성을 제공하기 때문일듯 합니다. 그래야 가맹점주들이나 체인점주들이.. 더보기
창업엔 최적의 때가 있죠ㅡ지금은 오계촌삼계탕 창업의시대 창업,행복해질 시간입니다. 세상 일엔 알맞은 최적의 때가 있습니다. 지금은, 오계촌1992삼계탕ㆍ닭국수를 선택하실 때입니다. 음식점창업의 걱정 끝 매출부진고민의 선수교체 믿고 선택하는 창업,오계촌1992삼계탕ㆍ닭국수 #음식점창업 #소자본창업 #닭국수창업 #삼계탕창업 #업종변경ok #초보창업ok #여성창업ok #주부창업ok 초보창업이나 업종변경창업일때, 남들과 같거나 비슷해서는 남을 이길수 없습니다. 아주 특별하거나 차별화로 독특해야 이길수 있습니다. 초보창업,업종변경을 계획중이시라면 요즘 그야말로 핫한창업아이템, 오계촌1992명품닭국수ㆍ삼계탕입니다. 소자본창업이 가능하며 일이 편리해서 여성창업예비주에게도 인기이며, 특히 마진률이 높아 신바람나는 창업이 가능하기 때문에 전국의 업종변경하시는 사장님들과 예비.. 더보기
음식점창업ㅡ오너의 주관을 확립하자 #음식점창업 #음식점운영 #성공하는오너 #성공의조건 #오너의자세 오너의 주관부터 세우자. 처음 음식장사를 시작하면 오너는 많이 불안하죠. 처음시작하면서 지인들에게 시식회도 해보고 많은 조언도 듣기도 하게 되는데요, 이때 오너가 주관을 세워두지 못하면 팔랑귀가 되어 마음에 중심을 잃어 이러지도 저러지도 못하는 상황이 연출이 됩니다. 가령, A라는 친구는 묵은김치가 더 좋다고 하고 B라는 친구는 겉절이가 더 좋다고 말하면 오너는 마음이 흔들리게 되죠. 모든 결정은 오너가 해야 하는데 주변에서 이러쿵저러쿵 이야기하면 어느것 하나를 선택하기가 여간 힘든게 아닙니다. 그래서 어쩌면 보다 많은 지인들에게 묻고 결정하기 보다는 오너 자신스스로가 자신의 메뉴와 잘 어울릴만한 것으로 결정해야 합니다. 비단,반찬의 경우뿐.. 더보기
음식점창업ㅡ고객의 마음을 훔쳐라 #창업 #운영 #고객 #가성비 #만족도 음식점운영은 고객의 입맛을 훔치기도하지만 고객의 눈도 훔치고 마음도 훔쳐야 한다. 가령, 기본삼계탕이 13,000원이라면 2,500짜리 전복한마리 더 올려서 전복삼계탕이라는 메뉴를 만들었다고 가정하면 전복삼계탕이니까 18,000원 받겠다는 생각보다는 기본음식가격에서 더 추가된 재료의 값만 생각해서 16,000원정도의 가격의 음식가격을 책정하자는거다. 그렇게되면 손님입장에선 저렴하게 푸짐하게 먹었는 느낌을 가지게 된다. 음식점을 오픈하면서 처음시작 할때 기본 음식의 가격을 책정할땐 이윤이 남도록 음식가격을 선택한것이니 전복삼계탕을 팔아도 이윤은 이미 기본음식가격에서에서 다 남았다. 재료 추가 되는것은 고객에게 써비스되어지는 부분이라고 생각하자. 이게 손님의 입장에서 .. 더보기
음식점성공,음식맛이 전부가 아니다. 가끔 교육의뢰를 하시는 사장님들중에, 시작하시려고 하는 지역에 이름꽤나 알려진 삼계탕집이 있는데 그 집의 맛과 똑 같이 해 줄수 있냐고 묻는다. 똑같지는 않아도 유사하게야 만들수 있겠지만, 단언컨데, 후발주자가 그 이름이라도 알려진 집과 똑 같아서는 절대 그 집을 이겨낼수 없다는 사실을 알아야 할듯 하다. 그래서 나도 이미 교육된 지역에 후발주자가 되는 또 다른 사장님께 교육을 해드리지 않는다. 음식점의 성공이 단순히 음식의맛으로만 결정되어지지 않는다. 이미, 그지역에서 이름이라도 난 곳이라면 그만큼의 내공이 쌓인거고 역사가 쌓인거고 추억이 깃든곳이다. 후발주자가 선발주자인 음식점의 음식맛과 같아도 하면 선발주자의 충성고객들은 후발주자의 음식에 관심을 가지지 않는다. 오히려, 차별화되고 달라야 한번이라도.. 더보기
오계촌닭국수창업ㅡ죽은상권도 살린다. #성공창업 #닭국수창업 #첫창업 #업종변경 생에 첫 창업이라면 오계촌닭국수와 상담하십시요. 운영중인 업장이 어려우시다면 오계촌닭국수와 상담하십시요. 업종변경을 계획중이시라면 오계촌닭국수와 상담하십시요. 오계촌닭국수창업문의 010-7570-9776 더보기
닭국수창업주목ㅡ오계촌1992닭국수가 주목받고 있습니다. 더보기
이색음식창업은 역시 오계촌1992닭국수창업 요즘, 그야말로 창업시장의 열풍으로 창업아이템 선택에도 많은 고민이 동반되는듯 합니다. 특히나 음식점창업의 후발주자는 기존의 업체나 메뉴와 경쟁하기기 여간 까다롭고 힘든게 아니죠. 비슷하거나 같은 업종으로는 후발주자가 선발주자를 따라잡거나 넘어서기기 거의 불가능해 보이기도 합니다. 신규창업,초보창업,업종전환,메뉴추가를 계획하시는 사장님들께 그야말로 희소식의 창업아이템은 남들과 차별화된 메뉴조합으로 성공창업에 도달할수 있는 오계촌1992삼계탕ㆍ닭국수창업을 적극 추천합니다. 삼계탕과닭국수의 조합으로 계절적 한계의 요소를 제거 함으로서 사시사철 성업이 가능하며, 더욱이 최저시급 고민까지 해결이 가능한 운영이 쉬운 저난이도 업무로 창업시장에 돌풍이라 할수 있습니다. 오계촌삼계탕ㆍ닭국수창업문의 010-7570-9.. 더보기
초보창업은 특별해야 이깁니다. #창업 #특별한메뉴. 음식점창업의 걱정 끝 매출부진고민의 선수교체 #음식점창업 #소자본창업 #닭국수창업 #삼계탕창업 #업종변경ok #초보창업ok #여성창업ok #주부창업ok 초보창업이나 업종변경창업일때, 남들과 같거나 비슷해서는 남을 이길수 없습니다. 아주 특별하거나 차별화로 독특해야 이길수 있습니다. 초보창업,업종변경을 계획중이시라면 요즘 그야말로 핫한창업아이템, 오계촌1992명품닭국수ㆍ삼계탕입니다. 소자본창업이 가능하며 일이 편리해서 여성창업예비주에게도 인기이며, 특히 마진률이 높아 신바람나는 창업이 가능하기 때문에 전국의 업종변경하시는 사장님들과 예비창업자분들의 상담문의와 실제성공창업률이 매우 높습니다. 실패율0%의 도전 오계촌1992삼계탕ㆍ닭국수창업 010-7570-9776 더보기

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