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성공맛집

삼계탕전수창업ㅡ2017년은 거침없이 성공창업 설렁탕? 곰탕? 갈비탕? 비빔밥? 우리나라의 오랫동안 사랑받아온 대표적인 음식이죠. 삼계탕도 오래도록 이어져 내려온 장수음식의 대표적 메뉴이지만 조리법이 쉽지 않은 관계로 쉽게,혹은 많이 전문점이 생겨나질 못했습니다. 거기에, 예전엔 삶이 녹녹하지 못해서 쉽게 먹을수 없어 여름철만이라도 꼭 먹어야 건강을 유지할수 있었던 시절이 있어서 계절메뉴라는 인식이 있었만 지금은 삶의 풍요가 건강을 더 챙기려는 분들이 많아져서 삼계탕이 계절메뉴가 아닌 사계절메뉴로 자리 잡아 가고 있습니다. 그런 이유로 삼계탕마니아층이 형성되면서 삼계탕으로 문전성시를 이루는 삼계탕전문점이 속속 등장하고 있습니다. 이처럼 앞으로는 더욱더 삼계탕전문점이 인기리에 창업되어지리라는 예상입니다. 성공창업,창업성공을 원하신다면 명품삼계탕창업으로.. 더보기
음식점성공하기ㅡ적이 아닌 동업자로의 인식 동업자,조력자,협력자.. 어느 특정지역은 가구만 전문으로 판매하는 곳이 있습니다.가구단지라고 하죠? 닭갈비를 전문으로 판매하는곳이 있습니다.닭갈비골목 이라고 하죠? 곱창을 많이 판매하는 곳이 있습니다. 곱창골목이라고 하죠? 보통 소비자,그러니까 고객은 가구를 사려면 가구단지에 가면 왠지 저렴하고 다양한 가구를 구매할수 있을거라는 생각을 하게 되죠.그래서 가구단지로 향해봅니다. 닭갈비를 먹고 싶어 할때는 닭갈비 골목으로,곱창을 먹고 싶을때는 곱창골목으로 향해봅니다. 물론 다 그렇다는것은 아니지만 대부분이 이런 현상들이 일어난다고 여겨집니다. 춘천을 여행할때,혹은 대구를 여행할때 여행지에 가면 이런 일들이 일어날 확률이 높다는 것이죠. 그래도 고객이 그런 생각을 하게 되는 것은 왜일까요? 어쩌면 닭갈비사장님.. 더보기
음식점성공하기ㅡ오너의 그릇은 다르다. 자영업을 하는 사람중에 오너의 그릇은 따로 있는듯 합니다. 내성적이냐?외형적이냐?의 성향은 있겠지만 오너의 자질을 갖추고 오너의 그릇이 되느냐 그렇지못하느냐에 따라서 결과는 분명 다르게 나타난다고 여겨집니다. 서울대 법대를 나왔다고 다 유능한 변호사가 되거나 판검사가 되거나 대법관이 되거나 대법원장이나 법무부장관이 되는 것은 아니듯이 말이죠. 오너는 장사가 잘되는 곳을 보고 배아파하거나 시기나 질투를 하기 보다는 질되는 곳에서 배울점을 찾아보려고 노력하고 잘되는 원인을 찾아 보려고 힘을 기울입니다. 요즘 잘나가는 백종원씨, 새마을식당,한신포차,백종원쌈밥,본가,중국요리전문점 등등의 브랜드를 론칭하고 있습니다. 누군가는 그를 부러워할수도 있고 시기할수도 있고,심지어 너무 문어발식 확장이니 돈독이 올랐느니 라.. 더보기
음식점성공창업ㅡ터에 맞는 메뉴가 따로 있다. 음식점창업을 할때 흔히들 터가 "좋아야 한다,터가 장사하는 사람과 맞아야 한다"라는 말을 하곤합니다. 또는 "몫이 좋아야 한다"라는 말도 간혹합니다. 같은 장소에서 서너명,너뎃명의 사장님들이 실패한 장소에서 성공을 만들어 내는 사장님들을 보며 "그 터가 사장님 하고 맞는터다"라고 말을 한다. 정말,그럴까? 나는 동의 하지 않는다. 차라리 터와 맞는 메뉴가 따로 있다라고 말하고 싶다. 터, 혹은 몫이 라고 일컬어지는 장소를 눈여겨 보아야 한다.가깝게는 반경 사방 500미터의 환경, 멀게는 장소를 중시므로반경 20킬로의 주변 환경을 고려해서 내가 하고자 하는 터에 맞는 메뉴를 선택해서 운영할 필요가 있다는 것이다.물론,예외는 있지는 보편타당한 이유로 그렇다는 것이다. 가령, 사무실 밀집지역에서 15평남짓한 .. 더보기
음식점성공하기ㅡ메뉴에 따른 홍보방법 찾기 메뉴에 따라 홍보방법이 달라야 한다. 요식업, 다시말해 음식점 혹은 식당의 자영업이 그야말로 밀물처럼 우후에 죽순이 피어나듯 생겨나고 있습니다. 철저히 창업준비를 해서 오픈하시는분도 계시고, "밥장사는 굶어죽지는 않는다는데,식당이나 해볼까?" 라는 안일한 마음가짐으로 시작하시는 분들도 계시는듯 합니다. 메뉴의 종류도 참 다양해서 인스턴트패스트푸드에서 식사전문점,고기전문점,보양식전문점,퓨전메뉴전문점등등 가격대도 저렴한 가격부터 고가의 가격대까지 각양각색,천양지차의 분포를 이룹니다. 여기서 생각하고 지나가야 할 것이 하나 있는데요,바로 그 많은 음식점 중에 어느 사장님은 대박을 경험하시고,또 어느 사장님은 쪽박을 경험하신다는 겁니다. 왜,이런 상횡이 일어나는걸까요? 맛 차이때문에? 장소 때문에? 써비스 때문.. 더보기
삼계탕전수창업ㅡ전문점으로서의 운영 전문점과 일반식당의 차이? 우리가 보통 음식점을 창업하여 운영할때 간판에 나의 대표메뉴전문점이라고 하던지 가령 해장국전문점,순대국전문점,감자탕전문점 이라는...아니면 그냥 00식당 또는 감나무집,느티나무집이라는 간판명을 사용하는 것을 볼수 있습니다. 그런데 운영하다보면 이런저런 외부상황에 따라 판매되는 메뉴의 판매율의 차등이 생기게 될 때가 있죠. 가령, 삼계탕전문점 이나 백숙전문점임에도 ai라는 복병때문에 메인메뉴인 삼계탕이나 백숙의 판매률 보다 써브메뉴인 기타메뉴의 판매률이 높아질수 있습니다. 그런데, 이 상황이 어려움속에서 나름 괜찮다라고 안도하거나 안심할수 없음에도 안도하거나 안심하는 경우가 생깁니다. 그냥 아무거나 많이 팔아서 매출을 올리면 된다는 생각이 자리하게 되는거죠. 하지만,장기적으로 생.. 더보기
삼계탕전수창업ㅡ매출보다 마진률이다. 창업, 매출보다 마진률이다. 많이 팔고 적게 남으면 고생만 하게 되는 상황이 발생할수 있습니다. 저가의 음식을 만들어 손님이 북적이게 한 후 체인점을 모집하는 업체들이 많이 생겨납니다. 본사는 장사를해서 이익을 만들기 보다는,체인점을 모집해서 재료 공급하는 것으로 이익을 창출하기 위함이지요. 명품삼계탕은 창업사장님들의 마진률을 최대로 높여 드리고, 창업사장님들이 수고한 만큼 만족스런 결과를 창출하실수 있도록 해 드립니다. 전수창업은 물론 성공을 부르는 마케팅방법까지 교육해 드림으로서 창업후 성공에 최대한 빠르게 도달하실수 있도록 안내해 드립니다. ㅡ유명연예인들도 ㅡ국가대표 운동선수도 ㅡ굴지의 회장님도 즐겨 찾으신 명품삼계탕. 차원이 다른 전수를 경험하시게 됩니다. 한방삼계탕,들깨삼계탕,전복삼계탕,참옻삼계.. 더보기
삼계탕전수창업ㅡ2017년은 닭의해,대박예감 #삼계탕전수 #삼계탕창업 #삼계탕비법 #비법전수 #초보창업 요즘,ai의 뉴스로 인하여 닭의 소비가 주춤한듯합니다. 겨울이면 감기는 사람에게도,동물에게도 찾아옵니다.그런데 유독 닭,오리의 감기에 대해서만 매스컴에서 혐오스러울 정도의 살처분장면을 방영하며 난리를 칩니다. 하지만, 75°이상의 온도로 조리하면 안전한 사항에 대하여는 알려주지 않네요. 날씨가 따뜻해지면 자연적으로 감기는 소멸되게 됩니다. 특히나 2017년은 닭의해 입니다. 그래서 삼계탕 혹은 닭요리점이 대박의예감이 듭니다. 초보창업이어도 걱정없이, 업종전환이어도 근심없이 성공하실수 있도록 명품삼계탕이 안내해 드리겠습니다. 명품삼계탕은 삼계탕전문점용 레시피이며 조리법입니다. 25년의 운영,공중파22회의 소개방영,전국160곳전수창업의 경력이라 더욱.. 더보기
삼계탕전수,창업ㅡ2017년엔 쉽게 조리하세요. 2017년, 명품삼계탕이 삼계탕창업주님들께 희소식을 전해드립니다. 그동안의 삼계탕조리시 각종한약재를 재료 그대로를 사용하여 조리하였기 때문에 조리시에 삼계닭 이외의 재료들로 인하여 조리하는 용기의 부피가 협소해지고 조리후에 발생하는 찌꺼기의 처리로 인하여 수고스러웠었지만,명품삼계탕에서 오랜기간 연구끝에 삼계탕조리에 최적의 한약재를 분말화하였기에 보다 간편하고 쉬우며,맛이 일정하고 가격 또한 저렴한 금액으로 대량조리가 가능하며.작은 부피이기 때문에 보관도 용이하도록 함으로서 삼계탕 조리가 훨씬 간편하고 쉽게 할수 있도록 하였읍니다. 전수창업은 물론, 분말구매도 가능하도록 하였으니 2017년에는 보다 편리하게 삼계탕조리를 하여 보시길 추천해 드립니다. 삼계탕전수창업 및 분말구매문의 010-7570-9776 더보기

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